cooking

弁当の隙間に入れるものっていろいろ困るのよね。JAひまわり グリーンセンター 音羽にやってきました。ちょっと寄り道。 | はっぴ～まんのあれやこれや東三河方面にいくと、うずらの卵を買ってくるのですが、弁当用に加工しないといけません。開封の儀...

暇だったので豚の角煮を作った。新しく出来たスーパーで豚バラブロック100g98円というチラシを見たので、かみさんに買ってもらったのだ。フィール　クオリテ上社店にやってきました。パチンコ屋の跡地になんかできてた。 | はっぴ～まんのあれやこれ...

モラタメさんでドライキーマハヤシを貰ったので、弁当のおかずに使ってみた。ドライキーマカレーのほうが使いやすそうなんだが、あえて難題にチャレンジ。基本的な作り方は箱の裏に書いてある。まあ材料は少なくて良いみたいだけど、時間は結構かかるみたい。...

昨日は運動会だったんだけども・・・子供らのおやつにホットケーキを準備したボク。子供達から好評で、上の子は「明日の弁当は、ホットケーキだ！」、下の子は「明日の朝ご飯はホットケーキだ」の大合唱になってしまったので、朝からホットケーキを焼いたのだ...

信州に住んでいる頃、あれほど葉わさびが大好きでしょっちゅう喰っていたのに、わさびの名産地で葉わさびを買い忘れる失態をおかしてしまった。仕方ないから、高速に乗ってサービスエリアで買ってしまったとさ。こういうのはさっさと処理しないとやる気が出な...

今朝、いきなり平野レミさんがNHKで変なおせち料理で大暴れしていたんですが、かみさんと気になったのが、「マーマレード田作り」でした。 おせち家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ【マーマレード田作り】｜きょうの料理｜くらしのパートナー：あな...

おおきなかぶを手に入れた。株ではない、蕪である。どうやって喰ってやろうか・・・玉ねぎと人参を鍋の底に入れて・・・茹でこぼした豚の軟骨をその上に投入。カブを投入。カブはねえけちな人にはうまく作れないの。皮の周りの筋が残ってると美味しくないよね...

今年はエルニーニョ現象のおかげか、12月の中旬というのに温かい。温かい冬は、葉物野菜が安いのである。白菜も例に漏れず、一玉150円で手に入ったので、今年も白菜漬を作ろうじゃないかということに相成った。（僕が勝手に決めた。迷惑だと思ってる人は...

2つで150円でブロッコリーが売られていた。愛知県では今がブロッコリーの旬なのですね。暖かい冬ですし。せっかくなのでこんな時にガンガン食べておきたいものである。ででーん。結構でかい。こういうものは放置すれば放置するほど美味しくなくなるので、...