平野レミ先生に感化されて「マーマレード田作り」を作ってみた

今朝、いきなり平野レミさんがNHKで変なおせち料理で大暴れしていたんですが、かみさんと気になったのが、「マーマレード田作り」でした。 

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まあそういうわけで、かみさんが田作りとくるみを買ってきたので、料理担当の僕が調理開始。

マーマレードを煮溶かして醤油投入して煮詰める。

田作りとくるみをラップしないでレンジで1分間。それを2セット実施する。

台所が魚臭い・・・

タレを絡めてバットで冷却。ぱりっぱりになったら出来上がり。

冷めて味が馴染むとなかなかうまーである。

田作りの苦味がマーマレードの酸味で食べやすくなってるな。

追記)ただあの番組で一番強烈だったのは・・・

平野レミ先生、生卵を吹く。

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