今朝、いきなり平野レミさんがNHKで変なおせち料理で大暴れしていたんですが、かみさんと気になったのが、「マーマレード田作り」でした。
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まあそういうわけで、かみさんが田作りとくるみを買ってきたので、料理担当の僕が調理開始。
マーマレードを煮溶かして醤油投入して煮詰める。
田作りとくるみをラップしないでレンジで1分間。それを2セット実施する。
台所が魚臭い・・・
タレを絡めてバットで冷却。ぱりっぱりになったら出来上がり。
冷めて味が馴染むとなかなかうまーである。
田作りの苦味がマーマレードの酸味で食べやすくなってるな。
追記）ただあの番組で一番強烈だったのは・・・
平野レミ先生、生卵を吹く。
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