日本酒Bar やわらぎにやってきました。一人呑み納め

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今日で仕事納で納会してきたんですが、なんとなくすんなり帰る気分にならなかったので、「やわらぎ」さんにやってきた。

いつも早い時間にしか行かないので、空席の多いカウンターでのんびり楽しむんだけど・・・満席っすよ。

さて今日は・・・ 

作 | こだわり抜いた調和と透明感。

作と書いて「ザク」と読む。赤いラベルのザクもあるようですが・・・

うん。スーッと入ってくるいまどきの軽いお酒。美味しいっすね。 

水と酵母にこだわる酒蔵、江南市「勲碧酒造」

勲碧って僕は知りませんでした。

こっちは少ししっかりしてるような気がする。

愛知県のお酒はあると試してみたくなりますね。

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七本槍。これもしっかり系の味わい。

やわらぎさんは、滋賀のお酒や奈良のお酒が結構多いな。

 

年末なのでマスターがサービスで味見でちょっと出してくれた。 

松瀬酒造株式会社

松の司。最近の日本酒はほんとライトなお酒が多いよね。

ライトなお酒だからいっぱい飲めるけど、味わかんなくなるから、本当にもったいないや。

一回にいっぱい飲むより、何回も来たいです。

禁煙の日本酒バーは居心地がいい。