牛すじ

牛すじがおつとめ品だったので買ってきた。

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ゆでこぼして、一口大に切ってもう一回ゆでこぼす。ここまで終われば後は酒と砂糖で煮るだけ。

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ゴボウとこんにゃくは入れないとな・・・そして醤油投入。

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いやいや、出来た出来た。

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