おおきなかぶを手に入れた

おおきなかぶを手に入れた。株ではない、蕪である。

どうやって喰ってやろうか・・・

玉ねぎと人参を鍋の底に入れて・・・

茹でこぼした豚の軟骨をその上に投入。

カブを投入。カブはねえけちな人にはうまく作れないの。

皮の周りの筋が残ってると美味しくないよねえ・・・

コンソメを入れてしばし弱火で煮る。

カブが飴色になってきたら出来上がり・・・さてこれは今日は食わない。

明くる日、冷めたときに表面にたまったラードを捨てて、出来上がり。

うまーである。