cooking 大根の葉っぱが綺麗だったので大根の葉っぱふりかけを作った
かみさんは捨てる気満々だったのですが、おじさんは捨てるまえに処理します。 ここまで青々した大根の葉っぱなので捨てるのは勿体ない。 【野菜のプロ直伝】リピート必至！ 大根の葉の万能ふりかけレシピ。卵焼きやパスタにも | 三越伊勢丹の食メディ...
2023-12-17
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cooking かぶを収穫してきたので全部甘酢漬けにしてしまおう
かぶは浅漬けか酢漬けしか好きではないので、とっととやってしまいましょう。 葉っぱがあまり綺麗では無かったので、畑で捨ててきました。 刻んだら結構な量になりました。 塩でもんで絞って漬けていきます。 明日からの弁当のおかずと酒のつまみです。 ...
cooking 採れたてのじゃがいもでジャガバターを作ってみた
畑でじゃがいもを収穫してきたのだが、どうしてもスコップで掘るので、たまに傷を入れてしまいます。 2023年12月17日の家庭菜園（じゃがいも収穫試掘編） | はっぴ～まんの弁当おじさん 放置していても、傷むだけだから、喰ってしまおう。 今回...