2023年12月18日 | はっぴ～まんの弁当おじさん

収穫してきた大根でふろふき大根を作ってみた

大根の葉を処理したら、大根も何かに使おうという気になってしまった。もう完全に現実逃避だな。大根の皮は厚めに剥く方がいいらしい。1時間くらいコトコトしてたら良い感じになってまいりました。さあ吞むゾ・・・と思っていたら、ふろふき大根のみそを作る...

2023.12.18

cooking今日の畑

2023年12月18日の弁当おじさん

週末完全に現実逃避してたので元に戻るのが大変そう。まあそういうわけで、弁当作りながら現実に戻るように・・・ならない。昨日のふろふき大根があまったので・・・残った出汁とで。大根の味噌汁（あさげ）。まためんどくさい一週間が始まる。