cooking 冷凍煮つぶ貝でアヒージョをつくってみた
先日解凍した煮つぶ貝。まだ残っているので何をしようと考えていた。一年前の鍛高譚プレゼントでもらった冷凍煮つぶ貝を食ってみた | はっぴ～まんの弁当おじさんアヒージョってのが良く出てくるのでやってみた。スキレット出すのがめんどくさいので、魚...
居酒屋はぴさん
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cooking 家庭菜園で取れた大根で、大根餅他を作った
家庭菜園で大根を作ったのですが、意外と美味しく食べられるところはスーパーで買うよりも小さい。さすがにプロの農家は違うなあと思ったりしています。でも出来ることなら全部食べたいので、あれこれやってみた。これを作りたかったので・・・これだけ残骸が...
もらいもの 毛ガニの解体ショーを開催しました #鍛高譚 #たんたかたーんでぱんぱかぱーん
ボクの窓際人生で、毛ガニを食したことがあっただろうか？なんか到着後5日くらいで喰ってくれとしっかり書いてあったので、週末なので毛ガニを食することにしました。冷凍庫から冷蔵庫にうつして、一日だったんですが・・・すいませんこの寒い時期にはこので...