ピーマンの食べ方ってあんまり思い浮かばないんだよな。
青椒肉絲や肉詰めピーマンくらいしか思い浮かばない。
そしてあまり量がへらない・・・
大量のピーマンは持て余すのです。
ひたすら刻む。
あとはピーマンをひたすら炒める。ガンガン炒める。
くたくたになるまで炒める。
顆粒ダシとみりんとお酒いれて更に煮て、最期に醤油投入。
できあがり。しばらく弁当のおかずに困りません。
酒のつまみにもなるし・・・
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