cooking

cooking

かぶを収穫してきたので全部甘酢漬けにしてしまおう

かぶは浅漬けか酢漬けしか好きではないので、とっととやってしまいましょう。葉っぱがあまり綺麗では無かったので、畑で捨ててきました。刻んだら結構な量になりました。塩でもんで絞って漬けていきます。明日からの弁当のおかずと酒のつまみです。2023年...
cooking

採れたてのじゃがいもでジャガバターを作ってみた

畑でじゃがいもを収穫してきたのだが、どうしてもスコップで掘るので、たまに傷を入れてしまいます。2023年12月17日の家庭菜園(じゃがいも収穫試掘編) | はっぴ~まんの弁当おじさん放置していても、傷むだけだから、喰ってしまおう。今回は2個...
cooking

2023年11月5日の弁当おじさん(番外編の親子丼)

おかずの食材が余ったので、今日の昼ご飯はそれで簡単に作りました。親子丼つくったら七味かけすぎました。