この歳になると、子どもの時に食べたものを食べたくなることがあります。
うちの母親がおせち料理なんて美味しくないから、子ども受けする日持ちするおかずを作ってくれたのがこれです。
まあこんな作り方だったかなあ？なんてうる覚えですが・・・
鶏もも肉ですが今回はたこ糸で縛ってやることにしました。
昆布と鶏もも肉をロールして縛ります。
ここでリードのプチ圧力料理パックが登場。
久原のあごだしてりたれで味付けすることにしたよ。
パックに入れてと・・・
あとは電子レンジに入れて600W5分加熱、その後3分放置しました。
できあがり・・・少し水が多かった感じ。
切ってみた・・・うん晩ご飯のおかずにしよう・・・
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