おせち料理にリードのプチ圧力調理パックを使って「鶏もも肉の昆布巻き?」を作りました

この歳になると、子どもの時に食べたものを食べたくなることがあります。

うちの母親がおせち料理なんて美味しくないから、子ども受けする日持ちするおかずを作ってくれたのがこれです。

まあこんな作り方だったかなあ?なんてうる覚えですが・・・

鶏もも肉ですが今回はたこ糸で縛ってやることにしました。

昆布と鶏もも肉をロールして縛ります。

ここでリードのプチ圧力料理パックが登場。

久原のあごだしてりたれで味付けすることにしたよ。

パックに入れてと・・・

あとは電子レンジに入れて600W5分加熱、その後3分放置しました。

できあがり・・・少し水が多かった感じ。

切ってみた・・・うん晩ご飯のおかずにしよう・・・

 

 

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