にんじんしりしりは年明けのこの時期につくると美味いのです。

愛知県に住んでいると、年が明けたら人参の季節が到来するのです。

ニンジン – 生産物紹介｜JAあいち中央

一気に収穫期に突入しますので、美味しい人参をガンガン食いましょうということになります。

ニンジンをピーラーで削りまくりまして。

ごま油で炒めまして

シーチキン投入

胡麻入れて・・・創味のつゆで味付け。

自己流にんじんしりしりの完成です。

あーあかんお酒がススム君だ・・・。弁当のおかずまで残っている自信が無い。