モラタメで「香り立つ花椒油(ホアジャオユ)」をゲットしたので、麻婆豆腐でも作ろうかと思ったんですが・・・
タメせる！J-オイルミルズ「AJINOMOTO 香り立つパラっと炒飯油 70g瓶／香り立つ花椒油(ホアジャオユ) 100g鮮度キープボトル 各3本」
そういえば、モラタメでCook Do四川担担麺ソースをゲットしたまままだ在庫が残っておりました。
そう言うわけで、まあ1回やってみるかということで・・・
Cook Do四川担担麺ソースを使って汁無し担々焼きそばを作ってみた。 #モラタメ – はっぴ～まんのあれやこれや
それではモラタメでゲットしたものをコラボしてみましょう。
最近は豚挽肉を炒める時に油は入れないようにした。挽肉に脂多いからね。
そういうわけで、今回は冷麦にかけてみたよ。真打ち登場、「香り立つ花椒油」
混ぜてから、香り立つ花椒油をかけてみたんだが・・・もともとCook Do四川担担麺ソースもかなり痺れるので、どっちがどっちだか解らないの(苦笑)
麺にダイレクトに香り立つ花椒油をまぶして、ソースとあえたら、あ！きたー！ビリビリキター！！
そう言うわけで、混ぜるとかなりビリビリします。はい。
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