新生姜の季節になったので、おつとめ品を買ってきて紅ショウガを作る

この時期になるとスーパーで新生姜が売られていますが、なかなかいい値段がします。

でも余り買う人が居ないんですかね？

半額で売っていた。半額が標準価格なのかよく解らない・・・

3mm厚を目標に適当にスライス。

塩をまぶして放置。

2時間くらい放置して水が出たら。

梅酢に付けて、冷蔵庫（野菜室へ）。1週間位したら染まる。

昨年漬けた紅ショウガはこんな感じ。冷蔵庫に入れておけば1年もつらしい。

手作りの紅しょうがのレシピ/作り方：白ごはん.com

いつもここを参考にしています。

Amazon.co.jpで買う

名古屋の酒場

￥1,760 (2026年4月21日 01:02 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)

Amazon.co.jpで買う

名古屋名酒場 (ぴあMOOK中部)

￥1,090 (2026年4月20日 21:55 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)

Amazon.co.jpで買う

名古屋名酒場

只今、カスタマーの評価を取得しています。

￥683 (2025年10月28日 19:26 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)

Amazon.co.jpで買う

からだ思いの藤井弁当: ワンパターンで健康的!

(54432)

￥1,540 (2026年4月21日 09:26 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)

Amazon.co.jpで買う

難病ALSのママが綴るいのちのレシピ もしもキッチンに立てたなら

(54823)

￥1,870 (2026年4月21日 09:26 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)

Amazon.co.jpで買う

藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！

(5451703)

￥1,287 (2026年4月21日 09:26 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)