鶏皮ポン酢を作った

子供の弁当につくる鶏胸肉のカレー一口カツをつくるとどうしても、鶏皮が残っちゃうのです。

平成29年7月30日(日)の弁当おじさん(行楽モード) | はっぴ～まんのあれやこれや

捨てるのが勿体ないので、鶏皮ポン酢を一人の時に作るのです。毎年作ってますな。

盆休みにはなめ茸を大量生産するのさ・・・ | はっぴ～まんのあれやこれや

なめ茸も作ったので始めますか・・・

冷凍保存しておいた鶏皮を解凍してゆでこぼし。

今日はきゅうり一塩しました。

鶏皮となめ茸投入してと・・・

ポン酢入れてと混ぜる。よし、明日の晩酌のつまみになります。