丸美屋のかけうま麺シリーズは好きで買っていたんだが、台湾まぜ麺だけはなぜか買っていませんでした。
台湾だけど、名古屋まぜ麺だもんな。それなら麻辣麺や汁無し担々麺の方が良いです。
丸美屋のかけうま麺シリーズ汁無し担々麺を中華麺と焼きそば麺で作ってみた #モラタメ | はっぴ～まんの弁当おじさん
モラタメでゲットしたので、初めての台湾まぜ麺にチャレンジすることにした。
麺を用意しようとしたら、家に冷やご飯がまた蓄積している。
家族連中はマクドだそうで・・・仕方ないので、台湾まぜ麺ならぬ台湾混ぜ飯がボクの昼ご飯である。
冷やご飯を炒めて、台湾まぜ麺のソースをかけたら殺風景だったので、海苔と卵を用意した。
卵は卵黄だけにした方が良かったかも知れない。
卵が入るとマイルドだな。ごちそうさまでした。
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