弁当おじさん 2023年12月18日の弁当おじさん
週末完全に現実逃避してたので元に戻るのが大変そう。まあそういうわけで、弁当作りながら現実に戻るように・・・ならない。昨日のふろふき大根があまったので・・・残った出汁とで。大根の味噌汁（あさげ）。まためんどくさい一週間が始まる。
2023-12
弁当おじさん 
cooking 大根の葉っぱが綺麗だったので大根の葉っぱふりかけを作った
かみさんは捨てる気満々だったのですが、おじさんは捨てるまえに処理します。ここまで青々した大根の葉っぱなので捨てるのは勿体ない。 【野菜のプロ直伝】リピート必至！ 大根の葉の万能ふりかけレシピ。卵焼きやパスタにも | 三越伊勢丹の食メディア ...
cooking かぶを収穫してきたので全部甘酢漬けにしてしまおう
かぶは浅漬けか酢漬けしか好きではないので、とっととやってしまいましょう。葉っぱがあまり綺麗では無かったので、畑で捨ててきました。刻んだら結構な量になりました。塩でもんで絞って漬けていきます。明日からの弁当のおかずと酒のつまみです。2023年...