cooking 大量にあるじゃがいもを消費するために曙産業のチップスメーカーをゲットした
家庭菜園のじゃがいもを消費するために秘密兵器を準備しました。年内に届きました。暇なおじさんのブログのネタになります。ありがとう。じゃがいもの他にも、れんこんやカボチャができるらしい。あとはチンする時間を守れと書いてある。開封の儀終了。ではや...
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cooking 新じゃがが大量にあるので、芋餅？を作ってみた(2)
想定外の好評を得てしまい瞬間的に消えたらしい。そう言うわけでもう少し改良したかったので今日も芋餅をつくった。今日は少なめ今日は片栗粉多め。今日の方がまとめやすいおじさんが作るとやっぱり少しこんがりしてしまう。焼くときはオリーブオイルにしてい...
cooking 新じゃがが大量にあるので、芋餅？を作ってみた(1)
タラモサラダを作ろうとじゃがいもをレンジでチンしたら、大量にできてしまいました。まあそういうわけなので、バターを入れてマッシュしたポテトに、塩胡椒して片栗粉入れてまとめました。まあちょっとぼそっとしているので片栗粉が足りないのだろう。子供ら...