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新じゃがが大量にあるので、芋餅?を作ってみた(1)

タラモサラダを作ろうとじゃがいもをレンジでチンしたら、大量にできてしまいました。まあそういうわけなので、バターを入れてマッシュしたポテトに、塩胡椒して片栗粉入れてまとめました。まあちょっとぼそっとしているので片栗粉が足りないのだろう。子供ら...
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じゃがいも収穫祭だからタラモサラダを作ってみた

じゃがいもが在庫過多なので、消費していきます。普通のフライドポテトは水っぽいのよね。他に食べ方を考えてみる。じゃがいもをレンジでチンした。13分くらいかかった。皮を取り除きながらマッシュマッシュ。バターも入れて混ぜたらなんかいい感じになって...
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じゃがいも収穫祭ですから小芋の素揚げっぽいものを作ってみた

家庭菜園で想定以上のじゃがいもが収穫できたので、さあ食べましょうって話です。2023年12月24日の畑(じゃがいも収穫祭) | はっぴ~まんの弁当おじさんとりあえず小さい芋から消費していきます。どうしてもこういうのができるのです。レンジでチ...