cooking

大晦日恒例になりました、マーマレード田作りです。今年も作りました。作り方忘れちゃってますから、かなり適当です。電子レンジで1分間かけては混ぜ、かけては混ぜを３回。（２回でよかったかも）やっすいマーマレードと醤油とちょっとみりんを煮溶かす。こ...

ちょっと話題になって時間が経ってしまったが、ここに来てブロッコリーの叩き売りが始まっているので、試しに作ってみた。生の房を小分けにして、酒・醤油とごま油をいれてしばらくしておいたら、片栗粉をまぶす。出来ました。揚げたて美味しいですね。冷めて...

メンタル的に気が乗らないのですが、先週白菜が一玉98円（軽いけどね）だったので、白菜漬を始めました。まあ見てくれは美味しそうに見えるのでまいっか・・・年内にもう一回くらい作りたい。そんな中かみさんから一玉150円の情報を得たので買ってきた。...