なんとか期日までに塩釜焼つくったど～！
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モラタメさんから「かんたん塩釜焼の素」をいただいていたのです。
年末年始に本当は作るつもりだったんですけどね、インフルエンザで家族がダウンしまして、年明けはボクが調子悪くなっちゃいましてね。
塩釜焼だけに、塩漬けになっていたような状態になっていました。
それでも・・・やっぱり作ってみたいよね・・・
それではやってみる。
塩釜焼って塩に卵白入れて混ぜ混ぜする奴だよね・・・と思ったらこれには乾燥卵白が既に入っているとのこと。
さらさらした見た目全く塩の状態の物に、水を少しずつ入れる。
なんかジョリジョリしたクリーム状の物が出来たらOKらしい。
鯛登場！
あ～なんか塩がたりなくないか？
なんとか釜状になりました・・・尻尾？食わないから良いんじゃないか？
では・・・電子レンジに・・・いやオーブンに入って戴きましょう。
この電子レンジオーブンとして使うの、たぶん2回目(苦笑)
焼けたんだけど・・・あんまり焼き色付いていないんだよね・・・
うちには載せる皿が無い・・・
上の塩を剥がしたら・・・おぉ焼けてるみたいだ・・・
下の子・・・美味い美味い言って半身喰っちゃいました・・・あれま。
まあ面白かったので、よかったですわ・・・
塩釜焼のために卵白だけ準備するのも面倒なので、手っ取り早くて良いのではないでしょうか？
半分使ったので、今度肉でやってみたいと思う・・・
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