ピーマン丼

家庭菜園やってなけりゃ、こんな贅沢はできませんな。

胡麻油で炒めた後、手抜きしてズブズブとめんつゆで煮込んで、クタクタになるまで煮る。
あとは冷蔵庫で冷やして翌朝である。