家庭菜園やっているとトマトが大量に収穫できる。
そのままだとなかなか食べきれませんので、ここ数年は酢トマトにしています。
孤独のグルメにも登場した「酢トマト」を作ってみた | はっぴ～まんの弁当おじさん
今年も作ろうかなあ？と思っていたら、創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」を使ったらどうだろう？と思ってやってみることにした。
湯むきで皮を剥きます。へたの部分は美味しくないから贅沢に切り落としてしまう。
あとは「だしのきいたまろやかなお酢」を投入。
ひとくち喰ったら美味いの・・・もう家庭菜園やっててよかった～。
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