2024-01

弁当おじさん

2024年1月9日の弁当おじさん

今日からまた弁当おじさん。能登地震はこれからが大変なんだろうな。外野でワーワー言って満足出来る人が羨ましい。白菜の漬け物が古くなりすぎて酸っぱいので、スープにしてしまった。酸辣湯みたいだ。
cooking

ベーコン入り芋餅を作る

じゃがいもが余っているので弁当のおかずに消費していく。じゃがいもをチンしました。潰して片栗粉とベーコン投入。丸めてと・・・焼くできあがり。前の日に仕込んでおけるからよかった。
cooking

冷凍煮つぶ貝でアヒージョをつくってみた

先日解凍した煮つぶ貝。まだ残っているので何をしようと考えていた。一年前の鍛高譚プレゼントでもらった冷凍煮つぶ貝を食ってみた  | はっぴ~まんの弁当おじさんアヒージョってのが良く出てくるのでやってみた。スキレット出すのがめんどくさいので、魚...