今日の畑

今日の畑

2024年1月13日の家庭菜園

正月前にじゃがいもの芋掘りして放置したままでした。なんかもう家庭菜園も終了な雰囲気です。あ・・・元気なの居ました。ブロッコリーです。こいつはスティックセニョールという脇芽をガンガン収穫するブロッコリーです。ガンガンと言うほど収穫できなかった...
今日の畑

2023年12月23日の家庭菜園

暫く放置状態だったので見に来ました。この寒さでじゃがいも終わっちゃいましたね。収穫しないといけません。大根とかぶを抜いて帰る。
cooking

収穫してきた大根でふろふき大根を作ってみた

大根の葉を処理したら、大根も何かに使おうという気になってしまった。もう完全に現実逃避だな。大根の皮は厚めに剥く方がいいらしい。1時間くらいコトコトしてたら良い感じになってまいりました。さあ吞むゾ・・・と思っていたら、ふろふき大根のみそを作る...