cooking

僕は、おにぎりが好きである。おにぎりに巻いてある海苔も好きだ。愛知県には伊勢湾や三河湾があり、海苔の産地でもあるため、年末に生の板海苔を手に入れた。生の板海苔は、コンビニのおにぎりの海苔のように、鮮やかな緑色はしていない。どちらかといえば赤...

おおきなかぶを手に入れた。株ではない、蕪である。どうやって喰ってやろうか・・・玉ねぎと人参を鍋の底に入れて・・・茹でこぼした豚の軟骨をその上に投入。カブを投入。カブはねえけちな人にはうまく作れないの。皮の周りの筋が残ってると美味しくないよね...