そうめん南瓜というのを手に入れた。
暇だったので、食ってみることにした。
1.そうめん南瓜の姿
なんか、南瓜と言われないと、一昔前のプリンスメロンみたいだ。
2.切ってみることにした。
確かに、種は南瓜みたいだ。果肉の繊維質はなんだ？？
3.茹でてみた。
細いものがいっぱい出てきたぞ・・・。
4.こんなにいっぱい・・・
何人前あるんだろう・・・。
5.試食
冷蔵庫で冷やして、和風ごまドレッシングをかけて食べてみた。
感想ですが、癖がないので何かで味付けしないと、よく解りません。
しゃきしゃきと食べるのが楽しいサラダって感じになりました。
注意点は、果肉と皮と種は美味しくないので、綺麗に取り除きましょう。
栄養があるのかどうか・・・わかりません。
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