そうめん南瓜

そうめん南瓜というのを手に入れた。

暇だったので、食ってみることにした。

1.そうめん南瓜の姿

なんか、南瓜と言われないと、一昔前のプリンスメロンみたいだ。

2.切ってみることにした。

確かに、種は南瓜みたいだ。果肉の繊維質はなんだ？？

3.茹でてみた。

細いものがいっぱい出てきたぞ・・・。

4.こんなにいっぱい・・・

何人前あるんだろう・・・。

5.試食

冷蔵庫で冷やして、和風ごまドレッシングをかけて食べてみた。

 

感想ですが、癖がないので何かで味付けしないと、よく解りません。

しゃきしゃきと食べるのが楽しいサラダって感じになりました。

注意点は、果肉と皮と種は美味しくないので、綺麗に取り除きましょう。

栄養があるのかどうか・・・わかりません。