cooking

信州に住んでいる頃、あれほど葉わさびが大好きでしょっちゅう喰っていたのに、わさびの名産地で葉わさびを買い忘れる失態をおかしてしまった。仕方ないから、高速に乗ってサービスエリアで買ってしまったとさ。こういうのはさっさと処理しないとやる気が出な...

今朝、いきなり平野レミさんがNHKで変なおせち料理で大暴れしていたんですが、かみさんと気になったのが、「マーマレード田作り」でした。 おせち家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ【マーマレード田作り】｜きょうの料理｜くらしのパートナー：あな...

おおきなかぶを手に入れた。株ではない、蕪である。どうやって喰ってやろうか・・・玉ねぎと人参を鍋の底に入れて・・・茹でこぼした豚の軟骨をその上に投入。カブを投入。カブはねえけちな人にはうまく作れないの。皮の周りの筋が残ってると美味しくないよね...