cooking ピーマンが豊作なので、いわゆるタモリピーマンを作りました
ピーマンの食べ方ってあんまり思い浮かばないんだよな。青椒肉絲や肉詰めピーマンくらいしか思い浮かばない。そしてあまり量がへらない・・・大量のピーマンは持て余すのです。ひたすら刻む。あとはピーマンをひたすら炒める。ガンガン炒める。くたくたになる...
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cooking cooking 自宅に転がっていた「浅漬け革命」で自家製きゅうりを漬けたらびっくりするほど美味かった件
昨年の浅漬けシーズンオフの際に、スーパーでおつとめ品で購入していた「浅漬け革命」なんだが・・・きゅうりのシーズンインに伴い、あ・・・あんな物買ってあったなと思いだしたのである。普通の売価が398円だったと思う。某大手メーカーの浅漬けの素の倍...
cooking 創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」を使って「なんちゃって岩下の新生姜」を作ってみた。 #モラタメ
だしのきいたまろやかなお酢に完全にはまっております。で・・・今回挑戦してみたのが岩下の新生姜っぽいものを作ろうってことで。おつとめ品の新生姜がでていたので買ってきた。紅ショウガ作った時より少し厚めに切って、さっと湯通しする。湯通し後塩を振っ...