cooking

もうかれこれ何年つくってるのだろう？“マーマレード田作り” の検索結果 | はっぴ～まんの弁当おじさん年越しまえに作るおじさんのメニューです。材料揃いました。田作りです。くるみです。レンチンです。1分混ぜて2セットです。マーマレードです。グ...

想定外の好評を得てしまい瞬間的に消えたらしい。そう言うわけでもう少し改良したかったので今日も芋餅をつくった。今日は少なめ今日は片栗粉多め。今日の方がまとめやすいおじさんが作るとやっぱり少しこんがりしてしまう。焼くときはオリーブオイルにしてい...

タラモサラダを作ろうとじゃがいもをレンジでチンしたら、大量にできてしまいました。まあそういうわけなので、バターを入れてマッシュしたポテトに、塩胡椒して片栗粉入れてまとめました。まあちょっとぼそっとしているので片栗粉が足りないのだろう。子供ら...

じゃがいもが在庫過多なので、消費していきます。普通のフライドポテトは水っぽいのよね。他に食べ方を考えてみる。じゃがいもをレンジでチンした。13分くらいかかった。皮を取り除きながらマッシュマッシュ。バターも入れて混ぜたらなんかいい感じになって...

家庭菜園で想定以上のじゃがいもが収穫できたので、さあ食べましょうって話です。2023年12月24日の畑（じゃがいも収穫祭） | はっぴ～まんの弁当おじさんとりあえず小さい芋から消費していきます。どうしてもこういうのができるのです。レンジでチ...

ここのところ「アイラップで白菜漬」にやってきてくれる人が多いので、今年も白菜漬を作ろうかと。干しました。アイラップを使って白菜漬を作ると上手く出来るようです | はっぴ～まんの弁当おじさん塩をして漬け込みます。1/8を二つずつ入れて漬け物容...

ふろふき大根は皮を厚く剥くことが美味しく食べる秘訣らしい。ふろふき大根のレシピ/作り方：白ごはん.comこの通りに作ると、皮が余ります。余りました。ぽん酢漬けにすると良いとある。簡単！大根の皮の漬物（ポン酢漬け）のレシピ：白ごはん.com焼...