cooking エスビー「塩もみ柚子白菜」を使って「柚子大根」を作ってみた
エスビーさん塩もみ柚子白菜なんて販売していたんだな・・・この手の商品は品変わりが激しすぎます。白菜がないので、大根でやってみる。大根も水分多いので、前もって塩で水抜きしました。じゃあまたアイラップさんに頑張っていただきましょう。ではもみもみ...
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cooking cooking 「HelpU 月見エッグメーカー」で・・・マックグリドルっぽいものを作ってしまった
朝マックメニュー好きなのですが、新型コロナのこともあり、マックにいくのもなんだなあと言う気分であります。マフィン系は、パスコの超熟マフィンと「HelpU 月見エッグメーカー」を使えば意外と自宅でも同じ物が作れます。朝マックのエッグマフィンの...
cooking チキンキーマカレー（タクコスパイスカレー）を作ってみた
スパイスカレーにはまっているおじさんです。鶏の挽肉でやってみましょう。玉ねぎさえ作ってあれば高速に出来る。スパイス入れる時に塩を入れるのを忘れてはいけません。今日は飲むヨーグルトで仕上げてみる。飲むヨーグルトの砂糖が、こくを与えているような...