現場に行っていてトイレに寄ったら産直販売で実山椒を売っていました。
買ってみますかね。
三つくらいでいいか・・・
枝をとったら60gくらい採れました。
塩ゆでします。
水にさらします。１時間くらい。
10％くらいの塩で瓶詰めして・・・と写真を撮るのを忘れました。
ここを参考にしました。
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