最近スーパーの店頭でも時々見る、 創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」ですが・・・
モラタメさん。ありがとうございます。


モラタメさん。ありがとうございます。
まあ創味さんですからねえ・・・そのお酢だけでも十分美味いんだろう。
何を作ろうかと考えたら、やっぱりこの季節はこれだ。

味見のため新玉ねぎだけで作ってみますかね。

二玉スライスしたら、かなりの量になってしまった。

とりあえず、これだけで酢の物を作ってみました。一晩おくことに。

余った玉ねぎで、オリーブオイルで洋風にってあったのでやってみた。

オリーブオイルと黒コショウでマリネしてみました。

一晩置いてできたものがこれ・・・お酢だけでもおいしいけど少し薄味にできているみたい。
鰹節と醤油を数滴たらしたら・・・お酒に合うわ。
オリーブオイル黒コショウもなぜかけんかしていません。
「だしのきいたまろやかなお酢」なかなかおそるべし。
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