居酒屋はぴさん

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白ごはん.comのツイートに感化されて、豚もつのどて煮を作ってしまった

先日、なんかTwitterのTLに・・・こっこれが・・・ 名古屋めし『豚もつのどて煮』レシピ:白ごはん.com あ~白ごはんの人って名古屋の人だったっけ?と思っていたんですが・・・ 冨田 ただすけ 【ヤマサ醤油株式会社】 あー名古屋に関係の...
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ピーマンが豊作なので、いわゆるタモリピーマンを作りました

ピーマンの食べ方ってあんまり思い浮かばないんだよな。 青椒肉絲や肉詰めピーマンくらいしか思い浮かばない。 そしてあまり量がへらない・・・ 大量のピーマンは持て余すのです。 ひたすら刻む。 あとはピーマンをひたすら炒める。ガンガン炒める。 く...
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平成30年8月4日(土)の居酒屋はぴさん(ブリのカマの塩焼きは美味いよね)

まだ自炊をしようと思ううちは、ガンガンやりましょう。 昨日、買ってきて焼こうと思っていたブリのカマ、半額で240円だもん。天然物って書いてあるし。 他の焼き魚より、ブリのカマとか鯛の頭とかそういうところがボクは好きだ。 2つやろうかと思った...