さてさて・・・暑いな・・・さっぱりしたものを主体に・・・
冷蔵庫の在庫を片付けますか・・・全部畑で取れた材料ですわ・・・なすが少し辛い。やらかした。
棒々鶏にしようと思ったんだけど、かみさんがきゅうりの酢漬けを作ってくれていたので、とりあえずそれで棒々鶏にしました。
キムチも片付けましょ・・・
豚軟骨入り豚角煮を作ったのでちょい味見。軟骨柔らかくなりました。
あの店思い出して何回も作ったのですがやっとそれっぽく・・・
味付けは研究の余地がかなりありますが・・・
締めの一膳の予定が・・・寝てしまったので朝ごはん。
夏野菜のサラダ丼ってことにしておこう。
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