cooking

うちの子どもが偏食なのでウインナーはイオンの薄皮タイプしか喰ってくれないが、おじさんだってたまには好きなもの食いたいんじゃ！ごらあと言うことで、弁当のおかずに買ってみた。美味しいよね、よねきゅう商品。｜米久株式会社ノンスモークタイプの粗挽き...

最近、もっぱら飯炊き親父化しているのであるが、メニューのマンネリ化が著しく、肉じゃがもマンネリメニューの一つである。でも肉じゃがって失敗のしようが無いよね。作り方見て作るもんじゃ無い。まあいいや・・・適当にぶち込んで、出汁と砂糖と酒とみりん...

ポテトサラダの一日前、こんなのを作っていた。適当にやれば、これくらいは簡単である。ジャガイモをふかして潰して、炒めた合い挽き肉を投入して丸める。小麦粉→卵→パン粉で、出来上がり。冷凍保存なり。こんな感じでなんちゃってポテトコロッケ出来上がり...