cooking

想定外の好評を得てしまい瞬間的に消えたらしい。 そう言うわけでもう少し改良したかったので今日も芋餅をつくった。 今日は少なめ 今日は片栗粉多め。 今日の方がまとめやすい おじさんが作るとやっぱり少しこんがりしてしまう。 焼くときはオリーブオ...

タラモサラダを作ろうとじゃがいもをレンジでチンしたら、大量にできてしまいました。 まあそういうわけなので、バターを入れてマッシュしたポテトに、塩胡椒して片栗粉入れてまとめました。 まあちょっとぼそっとしているので片栗粉が足りないのだろう。 ...

じゃがいもが在庫過多なので、消費していきます。 普通のフライドポテトは水っぽいのよね。他に食べ方を考えてみる。 じゃがいもをレンジでチンした。13分くらいかかった。 皮を取り除きながらマッシュマッシュ。バターも入れて混ぜたらなんかいい感じに...