ゴーヤって、ゴーヤチャンプルくらいしか食べ方が無いと思ってたんだが、去年、産直市場で、気に入った食べ方を紹介してた。
今年もやるよお！
ゴーヤさん。こんにちは。
半割にして種と綿を取ったら、刻む刻む。
茹でるね！
味付けは、梅肉、ごま油、醤油、砂糖くらい
混ぜてやって、鰹節も一緒に混ぜる。
冷蔵庫に１日おいてからがうまー。
さて今回使った梅肉は、小浜に行ったときの戦利品です。
なかなかおいしい梅干しでした。
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