静岡県産石川小芋で衣かつぎを作ってみました

近所のイオンで、里芋の小芋がおつとめ品になっていたので、衣かつぎでも作ってみるかと買ってみました。

ちゃんと作り方も書いてある。

つまみ食いして減っちゃったんだけど、これ美味いな。

もう2袋買って来ちゃったよ。

これで今日は晩酌しよ・・・

石川小芋〈イシカワコイモ〉別称：衣かつぎ〈キヌカツギ〉500g前後、12〜25個前後

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