グリルプレート角型コンパクトでタンドリーチキンを作ってみた

ずっと懸案だったのですが、グリルプレート角型コンパクトで「タンドリーチキン」がなかなか上手く出来ずに今に至っておりました。

再びチャレンジ。

スパイスの調合は適当。塩は忘れてはいけません。塩がないと本当にまずい。

ヨーグルトを入れて、ニンニクとケチャップを少し入れてみました。

一晩おいてグリルプレートに並べて。

焼けました。良い感じに焼けたので、なんとか課題をクリアしたような気分になりました。

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