鯖のへしこ寿司

へしこ寿司

福井から、大阪に戻ってくる途中に南条サービスエリアで購入しました。
鯖は残念ながらノルウェー産なのですが、へしこの味を恐々体験した一品となりました。この味なら癖になりそうです。
今度は、「へしこ」を味わってみたいと思います。
それにしても味覚の好みがおじさん化しております。

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