ピーマンがアホみたいに採れるので、ピーマンの佃煮なるものを作った

秋になってもピーマンがアホみたいに採れるの。

そろそろ撤去しようと思ってるんだけど、収穫できるから撤去できない。

ピーマンいっぱい。どうするべ？

ひたすら刻んでやった。

鍋に投入して、砂糖と酒と醤油ぶち込んで煮る。ピーマンは下ゆでした。

カツオ節と生姜と白ごま入れて佃煮にしてみた。

参考レシピは・・・

ピーマンの佃煮の作り方 – つくる楽しみ

これならピーマンの大量消費にいいな・・・

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