2017-08-07

平成29年8月7日（月）の自宅居酒屋

台風の日って良いよね・・・スーパーのおつとめ品が早いから・・・豚の角煮作るのに白ネギ買っていたから・・・豚バラ肉を巻いて焼いてみたよ。今日の一皿目。長ネギの豚バラ焼き。きゅうりはいつもどおり。二皿目。豚の角煮と軟骨煮。今回にんにくいれたら、...

一人酒居酒屋はぴさん

モロヘイヤってたまに食べたくなるんだな

ネバネバなだけでこれと言って美味いと思わないんだけど、たまに食べたくなる。家庭菜園で作っても良いのだけど、花や実がつくと毒があるので、結構安易な気持ちでは作れない作物でもある。おつとめ品で出ていたので、買っちゃいました。通常価格だとちょっと...

キャロットラペも作っておこう

大量販売するスーパーで人参が安かったので、キャロットラペ作っておく。ピーラーでゴリゴリゴリゴリひたすら削る。塩降って放置。ギューギュ絞って、ワインビネガーと砂糖、オレンジジュースと粒マスタード投入。あ・・・粒胡椒わすれてる・・・まいっか。さ...

平成29年8月7日（月）の弁当おじさん（フードコンテナそうめん弁当開始）

我が家が夏休みモードに入ったので、サーモスフードコンテナを使ったそうめん弁当開始です。食べる気力がなかったり、都合で食べられないときには持ち帰りになってしまいますが・・・そうめんを固めに茹でてと・・・下に氷を入れてと・・・今日のトッピングは...