一人酒 平成29年8月7日（月）の自宅居酒屋
台風の日って良いよね・・・スーパーのおつとめ品が早いから・・・豚の角煮作るのに白ネギ買っていたから・・・豚バラ肉を巻いて焼いてみたよ。今日の一皿目。長ネギの豚バラ焼き。きゅうりはいつもどおり。二皿目。豚の角煮と軟骨煮。今回にんにくいれたら、...
2017-08-07
一人酒 cooking モロヘイヤってたまに食べたくなるんだな
ネバネバなだけでこれと言って美味いと思わないんだけど、たまに食べたくなる。家庭菜園で作っても良いのだけど、花や実がつくと毒があるので、結構安易な気持ちでは作れない作物でもある。おつとめ品で出ていたので、買っちゃいました。通常価格だとちょっと...
cooking キャロットラペも作っておこう
大量販売するスーパーで人参が安かったので、キャロットラペ作っておく。ピーラーでゴリゴリゴリゴリひたすら削る。塩降って放置。ギューギュ絞って、ワインビネガーと砂糖、オレンジジュースと粒マスタード投入。あ・・・粒胡椒わすれてる・・・まいっか。さ...