2014-08-05

cooking

かりもりという瓜

愛知県の地場野菜なんだと思うが、「かりもり」という瓜がある。スーパーでかうと150円くらいするのだが、80円だったので買ってきた。糠漬けにしたら良いのだけど、そこまで余裕がないので・・・エバラさんに登場いただく。切り刻み・・・明日くらいから...
Nagoya food

ビリヤニてんこ盛り(アリアナレストラン)

やっと念願のアリアナレストランのビリヤニを食べられる機会がやってきた。マトンビリヤニ大盛(てんこ盛り)である。通常夜しか食べれないし。マトンにして良かった!って感じのスパイシーな感じで、これは癖になるなあ。粗挽きのスパイスが歯で潰れる度に刺...