cooking らっきょうの塩抜きにとりかかる。
取りあえず去年塩漬けしたらっきょうを酢漬けにするよ。大丈夫か？っておもってるけど食うのは僕だけだからいいや。 取りあえずこれだけ。 結構量があるなあ・・・まあ取りあえず塩抜きしましょう。 １日？２日？
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cooking cooking モラタメさんからS&B「おかずラー油ちょい辛」と「おかずラー油から油を減らしてみました」をもらった。
モラタメさんからちょっと前に「おかずラー油」をもらったのでした。 ちょっと前に、この具入りラー油は一気に流行って定番化してましたねえ。 あんまり買ったことは無いけど、二瓶ももらっちゃったので、自炊が必要になったときに使ってみたよ。 といって...
cooking 茄子が豊作なので焼き浸しにした
かみさんが実家に帰ったら、茄子が大豊作である。 消費しないといけないので、焼き浸しにした。 1茄子をひたすら焼く 2麺つゆに生姜を刻んでいれて茄子を投入 3長唐もあったんでついでにいれた。 明日食べよう