cooking

想定外の好評を得てしまい瞬間的に消えたらしい。そう言うわけでもう少し改良したかったので今日も芋餅をつくった。今日は少なめ今日は片栗粉多め。今日の方がまとめやすいおじさんが作るとやっぱり少しこんがりしてしまう。焼くときはオリーブオイルにしてい...

タラモサラダを作ろうとじゃがいもをレンジでチンしたら、大量にできてしまいました。まあそういうわけなので、バターを入れてマッシュしたポテトに、塩胡椒して片栗粉入れてまとめました。まあちょっとぼそっとしているので片栗粉が足りないのだろう。子供ら...

じゃがいもが在庫過多なので、消費していきます。普通のフライドポテトは水っぽいのよね。他に食べ方を考えてみる。じゃがいもをレンジでチンした。13分くらいかかった。皮を取り除きながらマッシュマッシュ。バターも入れて混ぜたらなんかいい感じになって...