cooking

cooking

おせちに飽きたらポテトサラダ

そういうわけで、今日は休みなので何か作りましょう。じゃがいもをレンチンしました。熱いです。マッシュします。ハム入れてマヨネーズ入れて混ぜます。本当は玉ねぎも人参もリンゴも入れたいが・・・子供が喰わなくなるのでこれです。出来ました。今日の晩ご...
cooking

年越し蕎麦2023(古越製麺所信州生そば)

今年の年越し蕎麦は、残念ながら道祖神そばが手に入りませんでした。やっぱり28日に買いに行くことを忘れてはいけません。年越し蕎麦2022(信州安曇野道祖神そば) | はっぴ~まんの弁当おじさん今年の年越し蕎麦は古越製麺所というところのそばをゲ...
cooking

家庭菜園で取れた大根で、大根餅他を作った

家庭菜園で大根を作ったのですが、意外と美味しく食べられるところはスーパーで買うよりも小さい。さすがにプロの農家は違うなあと思ったりしています。でも出来ることなら全部食べたいので、あれこれやってみた。これを作りたかったので・・・これだけ残骸が...