cooking 製造年月日がとても怪しい鯖缶が出てきたので・・・鯖カレーを作ってみた
戸棚の奥から・・・鯖缶一つ。000408って賞味期限だよな？2000年って・・・今2020年だよ。20年？おい。なんか溶けているような気がしないでもないが・・・嫌な臭いはしない。まあ・・・喰っちゃうか・・・鯖カレーにしてしまおう・・・できた...
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cooking cooking スパイスカレー（タクコベーシック）を作ってみた
そういうわけで、スパイスカレーを作るぞ。スパイス準備OK、飴色玉ねぎ準備OK。そう言うわけで、小さじ一杯ずつでいいらしい。飴色玉ねぎができあがっていると早いです。フライパンに油をひいてニンニクと生姜を入れて、飴色玉ねぎを入れる。裏ごしトマト...
cooking スパイスカレーが食べたくて・・・タクコ（ターメリック・クミン・コリアンダー）をアメ横大津屋さんで買ってみた。
今年の春休みに挑戦しようと思っていたのが「スパイスカレー」なんですが、COVID-19やらなんやらで春休みがあるのかないのかわかりゃしない。まあそれならばもうやっちゃおう。嫌な顔されても・・・みたいな感じです。まずは、スパイスを買おうという...