ゴーヤを買ってきた。
炒め物(ゴーヤチャンプル)に飽きたらってことらしい。
1年前に買ってきた梅干し、誰も食ってくれないで放置である。使うことにした。
梅干しとカツオパックとごま油とみりんを入れた。
ゴーヤひたすら刻んで、茹でる。
投入!味見してみたんだけど・・・うーんorz
冷蔵庫に入れて冷やして1日たったら、ゴーヤの色は悪くなったけど、美味いだがや!
これは「冷やしても美味しいにゃ」じゃなくて、「冷やしたら美味いんだにゃ」にすべきです。
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