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なんか仕事してたら、ランチ難民になってしまいましてね。ふと麻婆麺を思いだしたのでした。
喉がまだヤバイかなあ？と思って入店したら、店主に「喉大丈夫？治った？」みたいなことを聞かれてしまった。
前回は天津飯だったからね。
麻婆ラーメンをいただきました。はじめてです。醤油ラーメンの上に麻婆豆腐が乗ってるのね。
この辺りで味変しながら喰っていくんだね。
麻婆ラーメンは細麺なんだね。なるほど。花椒をガツンとかけて頂いてみました。
コロナの影響で、シビれ成分は全然わからないんだな。かなりかけてもビリビリきません。
固形物をだいぶ食ったら、もう一度花椒と酢を投入。あーこれいいですね。
麻婆麺も良いですけど、麻婆ラーメンも良いですね。
まあご飯をここに投入するのは少しあれなので、ご飯要らないときはこっちだな。
ボクは、やっぱり黒酢を置いてほしいなあと思っています。合わないかなあ？
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