天狗そば（頑固庵） （おろしそば）

安くって美味しい天狗そば

お昼ご飯に天狗そば（頑固庵）にて、おろしそばを食べました。
９月頃は仕事でこの付近を走っていると、蕎麦の花が咲いていました。
一度蕎麦を食べてみようと思い、入店した感じです。
天狗そば540円（おろしとナメコのかかった冷蕎麦）を注文！
まず驚くのが、大根おろしが辛い（笑）かなり舌に刺激的です。
蕎麦の風味を殺してるなあと思いながらも、これはこれで味として成立しているのでOKなのでしょう。
蕎麦は太めで、かなり歯ごたえのあるおそばです。
そば湯を頼むと、このそば湯が濃厚で、大根おろしの辛みを和らげてくれました。
信州の蕎麦や出石の蕎麦や山形の蕎麦とはまた違った味わいです。
蕎麦好きとしては、あとどこに行ったらいいのだろう？

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